以500克猪肉为例。
将水焯一下！
草药调料:天竺葵5片，八角2片，草果2片，花椒4克，茴香5克，高良姜5克，肉桂1小片，三叶草3片，白芷适量，干辣椒2片。
:50克黄酒，一勺生抽，一勺老抽或红烧酱油。
生姜20g+冰糖10g+葱30g
用砂布包裹草药调料，加入黄酒+生酱油，加入无水无肉，用大火煮沸，用小火煨1-2小时。
汤很稠，取出调料包、姜和葱，加入5克盐，炖10分钟，关火，盖上锅盖，炖30分钟，你就可以享用了。
剁肉，夹馒头，倒点汤，啊，啊，啊，这个世界真美！
配料:中筋面粉500克，酵母4克，水230克，糖8克，发酵粉2克，玉米油15克。
(1)首先向盆中加入面粉，挖一个小窝，加入酵母和温水(30度以下)溶解酵母，每种面粉的吸水率不同，不应一次加水；
(2)加入糖(不甜，提高面粉发酵质量)、发酵粉(可选)，搅拌面粉成絮状；(3)加入油，揉成团，达到“三光”。面团比馒头粉硬。
(4)开始揉面，半小时后揉面，再揉面15分钟，然后再揉面，面团表面必须是光滑的水滴！
向下压手指，慢慢反弹。别像送面包一样！！！记住！(室温为25度半，寒冷时发酵时间延长)
最好加入大约70克面团和11个馒头。切好的面团最好有小孔。用手揉每个面团。馒头必须美味可口，面团必须彻底揉捏。
揉搓面团成纺锤形，两端薄中间厚。
在家的时候，搓好的面条会被卷成碎片(在这里，馒头制作者要把面条扔出去很长时间，擀面杖会啪的一声敲打)，只要把它们卷起来就行了。
卷起后，卷起它。面团非常光滑
头部压在底部的图形。这个熟馒头会有封口。
(1)白即墨面条应该更硬。当室温为25度时，在做的时候醒来而不醒来是可以的。然而，当室温为10度时，蛋糕铺开后，需要醒发15分钟，然后烘烤。先预热烤箱，边烤边烤，遵循先进先出的原则。
(2)添加卤肉的说明:对于没有老肉汁的厨师，本食谱仅供参考。调味料可以根据口味增减。
(3)一次多做，可冷冻保存。再次进食时，在蛋糕的两面喷水，预热烤箱到170度，在中间烘烤大约8分钟。