快速做粉角,我们需要的材料有:马蹄、木耳、胡萝卜、猪肉和陈村粉!马蹄、木耳、胡萝卜和猪肉的比例大概是1:1:1:1。↓
陈村粉柔韧性十足而又嫩滑,我们需要用它来做粉皮。1斤粉皮大概可以做20个粉角。
现在我们先把馅炒熟。注意一定要分开炒,马蹄和胡萝卜都含水分,炒一炒可以把水分逼出来。↓
肉也要单独炒,稍微放点油下去炒熟,然后煸香,这样粉角做出来会更香!↓
现在,把所有馅料放在一起,搅拌均匀。↓
然后我们就可以开始包粉角了!先把陈村粉切成长方形。只要切大概手指的宽度,然后展开就可以了。↓
把馅料放在一头的中间,就像这样折成三角形,翻几个跟斗就可以了!↓
现在所有粉角都折好了。为了保证卫生安全,我能再把它放进锅里蒸上3分钟,这样吃起来更热乎哦!↓
时间到!晶莹剔透的粉角大功告成了!你是不是也忍不住想尝一口了呢?赶快自己做来试试吧!↓
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