湖北年夜饭都应该会有粉蒸肉或粉蒸排骨，下面放芋头、南瓜、红薯、藕都可以。
Byyokishu健康煮意
用料排骨1000克
芋头200g
盐适量
小香葱3根
姜3片
蒜2瓣
大米粉适量
老干妈1勺
蚝油1勺
做法步骤1、葱姜蒜末、盐、生抽、老干妈、蚝油拌匀腌一小时以上
2、我直接腌了一晚上
3、芋头削皮切滚刀块
4、加盐、大米粉、生抽、油拌匀
5、铺在碗底
6、腌好的排骨加大米粉、油拌匀待用
7、一块块铺在芋头上
8、普通蒸锅蒸一个小时以上，高压锅15分钟，撒上葱花就可以了
小贴士可以一次多腌一点排骨，分成小袋冻起来，每次拿出一份解冻蒸就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！
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