**1.兰州拉面**
说到甘肃，怎能不提兰州拉面？这碗香气扑鼻、汤清味醇的面食，已经成为甘肃的标志性美食。面条劲道、汤底醇厚，搭配上精心烹制的牛肉和香菜，简直是人间美味。
**2.羊肉泡馍**
羊肉泡馍是甘肃的传统名菜之一，选用优质的羊肉和馍块，经过炖煮，口感鲜美，肉质嫩滑。吃的时候，还可以根据自己的口味加上香菜、辣椒等调料，增添不少风味。
**3.酿皮**
酿皮是甘肃的又一特色小吃，以其薄如纸片、口感柔滑而著称。搭配上特制的酱料和辣椒油，酸辣可口，十分开胃。
**4.临泽小枣发面包子**
临泽小枣发面包子以其皮薄馅大、口感鲜美而著名。采用优质的小枣和面粉制作而成，营养丰富，香甜可口。
**5.敦煌烤全羊**
敦煌烤全羊是一道色香味俱佳的传统名菜。选用肥瘦适中的羊肉，经过精心腌制和烤制，皮脆肉嫩，香气四溢。搭配上特制的酱料，更是美味无穷。
**6.静宁烧鸡**
静宁烧鸡是甘肃静宁县的传统名菜，以其色泽金黄、肉质鲜嫩而著称。经过独特的烹制工艺，鸡肉外焦里嫩，香气扑鼻，十分诱人。
**7.甘谷酥瓜**
甘谷酥瓜是甘肃甘谷县的特产，以其酥脆爽口、甜而不腻而著名。瓜肉呈淡黄色，口感酥脆，瓜瓤则是细嫩多汁。一口咬下去，清甜的味道立刻溢满口腔。
**8.嘉峪关烤肉**
嘉峪关烤肉是甘肃嘉峪关市的一道特色美食。选用优质的羊肉和独特的调料，经过炭火烤制，肉质鲜嫩、香气四溢。搭配上当地的特色凉菜和啤酒，更是惬意无比。
**9.张掖炒米粉**
张掖炒米粉是甘肃张掖市的一道传统名菜。米粉口感Q弹，搭配上鲜美的肉丝、蔬菜等配料，炒制而成。味道鲜美、色泽诱人，是一道色香味俱佳的美食。
**10.天水呱呱**
天水呱呱是甘肃天水市的一道传统小吃。以荞麦淀粉为原料，经过加工和烹制而成。口感软糯、味道香辣可口，是一道美味又健康的小吃。
以上就是我们为您细数的来甘肃必点的10大名菜和特色小吃。这些美食各具风味、色香味俱佳，绝对让你大饱口福！下次来到甘肃旅游时，不妨尝尝这些地道的美食，相信你一定会被它们的魅力所征服！