在农村你见过花形像五角星的植物吗？它的花蕾是一个不大不小的气泡，用手一捏啪啪响。
小时候和小伙伴们总爱捏这种泡泡玩，长大后，才知道这是一种中药材。
对，今天我们聊的就是桔梗，被称为药材中的“小人参”
桔梗植株修长，花开清秀，以蓝色居多，洁白色和其它颜色也有，代表着永恒的爱和最洁净的爱。
正是如此，近年来桔梗更是走出土地，直接登上了城里人的阳台，成为了观赏植物。
桔梗属于一种用量比较大的常规中药材，主治咳嗽痰多、咽喉肿痛、怯痰止咳、目赤红肿、痢疾腹痛、口舌生疮等现代高压力生活下的常见病症。
和其它中药材需要熬制，应用起来比较复杂的缺陷，桔梗的应用就比较方便多了，
有朋友说是不是又可以泡茶喝呀，呵呵，可能是小编之前介绍的能泡茶的中药材太多了。
但桔梗用不着泡茶，桔梗可以直接膳食，通常的做法是将刮皮晒干的桔梗放水里浸泡，变软后切成丝状炒菜，味道鲜美有嚼头。
东北人则喜欢制成桔梗咸菜，或者制成泡菜，真是享受美味的同时又有调理身体的作用。
但是，桔梗虽好，却也不能贪食，毕竟它是一种中药材，适量调理治病，量大就有了副作用，吃多了容易恶心呕吐。
针对性治疗疾病时，还是应该在医生的知道下实际应用。
桔梗在国内种植很普遍，具有药用价值比较有名气的产地有内蒙古赤峰市，安徽省亳州市以及其它一些产区，每个地方也有不一样的名称，你认识桔梗吗？在你们那里叫什么呢？
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