距离春节不到一月，进城务工人员开始陆续返乡回家过年，桂林市服务业季节性用工紧张再现。“急聘过年不回家保姆”、“餐饮服务员急招”……餐饮和家政等行业节前打出的急聘广告，显示用工难的状况尤为突出。
尽管一些用工单位加薪、加假留人，但是节前用工荒现象依然让用人单位感到“压力山大”。
三倍工资不一定留得住人
春节前后是餐饮行业的“黄金时间”，很多餐饮企业都想今年的生意来个“开门红”。“把人留住”，成为了老板们头疼的问题。
除了餐饮行业，家政行业也闹起了用工荒。
元旦节后，市民陆女士家里的保姆突然提出要提前1个月回老家。陆女士提出，1月份临时给保姆加工资500元，想留保姆除夕前再回去，但是保姆没有同意。陆女士只好临时去家政公司找保姆，却发现这个时间段请保姆不仅价格高而且很紧俏，想请到人是难上加难。
市内一家家政服务中心的负责人介绍，目前桂林从事家政服务的人员大多来自周边县区，下月初就要过年，不少家政服务人员准备回家过年，过年后再重新找工作，所以节前的流动性很大。
保姆们急着回家，钟点工最近开始“抢手”，一些家政服务公司人手紧张，“节前需要搞卫生的雇主很多，我们这里有十几个人，现在都忙不过来了。”
企业招数用尽应对“人荒”
为了留人和招人，很多企业使出了浑身解数。提供薪金待遇，成为了留人的第一招。
餐饮店经理介绍，以前招人时，服务员的基本工资一般不会超过2000元，“但是现在到了年关，大家都抢着招人，所以提高了薪资待遇。”
即便如此，多数服务行业需要员工具备一定的经验，所以很难临时招到员工。一家企业的招聘者说：“人即使招来了，也还要帮带很久，解决不了燃眉之急。”
招人难让一些门槛较低的服务型企业，把兼职、勤工俭学的大学生作为了招聘的另一重点。从以往的经验来看，这一群体在寒假都会投入餐饮业，也能在一定程度上缓解行业缺口。
实在招不到人，一些企业只能“内部挖潜”。
这两天，市内一家酒店的经理汪阳正忙着给员工重新排班。元旦一过，酒店就要求所有的员工上报春节回家意愿，选择回家的要提前打申请。根据员工申请歇假的情况，酒店对他们的工作时间进行了重新调整：留下的员工则在节前多休息，春节加班，酒店也会给他们支付三倍工资;申请回家的员工，尽量在春节前上足班，几乎不休息。