今天吃家庭版的烙锅，来看看。
·买了9块钱的肉，放盐、白酒、花椒粒、一点老抽，用手抓均匀。不喜欢腥味又不想放姜、蒜去腥的可以试试这个方法。
·土豆切成喜欢的形状。
·材料准备就绪开锅，油烧辣了就放肉，我喜欢吃炸干一点的肉，肉放进去和均匀，听听这滋滋冒油的声音。
·水分干了就可以放土豆了，我喜欢吃土豆所以要多放点，感觉自己上辈子是个土豆，给它翻一下。
·买了一点手撕豆腐下进去，外焦里嫩的可好吃了。
·再来点小瓜，给它和一和，受热均匀。
夹一个给大家尝一下，蘸点辣椒面，焦黄焦黄的可香了。我先替你们尝尝，不太好吃那我就自己吃了。
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