为什么以前没人跟我说4号路有一家开了十几年的烤肉串居然这么好吃？大家好，我是刘七七。今天又到4号路小吃街来了，去吃一家很多朋友给我推荐的二虎烤肉，let'sgo，就是他家。门口摆满了小桌子，这才是夏天该有的感觉。
老板：老式的不刷油烤的。
我：不刷油的。
老板：纯纯老式烤肉。
不烧油的，直接用肉烤出来那种油。他家的肉串都是在外面点，里面统一烤好了然后给大家分，一般8点来，之前来都得排个把小时。
老板：像这个天都是。
等烤肉的期间先去点一份小饼子跟生菜，这一份生菜感觉还挺多的。肉串上来了，这个肉串像我在外地吃的西安那边吃的烤烤小串一样。他家做的肉串是用木炭烤出来的，是原汁原味的味道，油也不是很大。刚刚老板跟我聊天说他家这个肉串是不刷油的，是纯老式的烤制方法，夹到饼里更好吃，单吃也很好吃，很香，真的可以，太香了。
牛肉不是像别的肉串那种非常的柴，这个肉串有筋，还有一点点肥油的感觉，吃起来就入口即化，很好吃，味道真的可以。三个人九十串肉串，两份卷馍，一份生菜，吃的光光的。
大家给我推荐的二虎烤肉吃到了久违的小时候的烟火气，一起来的小伙伴们都一致好评。当炭火与食材相遇，每一口肉串咬在嘴里都充满了炭烤的香气。我爱这美食，更爱这人间烟火，下期见。
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