面屋武藏武骨外传是东京连锁的拉面沾面店，比较有名的是沾面，沾面有三种口味:黒沾面、红沾面、白沾面，差别在于底汤的沾面酱都是相同，但是黑沾面与红沾面在面条上会淋上特别各自的酱料，这间面屋武蔵武骨外传的面条最多可以免费到3.5倍份量不用加钱，想来东京自助想吃一下沾面，可以考虑的店家。
面屋武藏武骨外传在东京有不少分店，可以就近用餐，菜单也不完全一样，有些分店会有自己的特色拉面或沾面，每次吃都有不同惊喜。
这次吃的是《渋谷麺屋武藏武骨外伝》，生意还是很不错，依照排队入内使用点餐机点餐
菜单参考下方有沾面与拉面选择，沾面如刚刚介绍有三种：
1、浓厚黑沾面:面条上会淋上勾芡黑酱油
2、浓厚赤沾面:面条上会淋上勾芡辣味噌
3、浓厚白沾面
室内点餐机上有中英文文介面，点餐很容易就可以上手，量可以根据自己食量选择，最多可以点到5倍。4倍以上开始需要额外加钱，所以免费最多可以点到3.5倍，这对于一般人来说能吃完的也不太多了。。
并180g(280g)、中235g(370g)、大285g450g)、2倍盛り360g(570g)、2.5倍盛り450g(710g)、3倍盛り540g(850g)、3.5倍盛り630g(1,000g)、4倍盛り850g(1,350g)※+100円、5倍盛り1,000g(1,580g)※+150円
送餐速度很快，沾面很快就上桌。白沾面是採用豚骨鱼介沾酱，豚骨汤头会加入贝类或海鲜增添风味
面条适中粗的面条口感很Q弹，两倍面份量已经很足，上面有两块猪肉块，比较偏肥一点，吃了会有点腻，如果表面能炙烧去除油腻感，应该会更好吃。
面条Q弹很有嚼劲，是我喜欢的那种口感，配上浓郁的沾酱，一口接一口停不下来。
卤蛋部分很浓郁与入味，也很好吃。
面屋武藏武骨外传是一间蛮受欢迎的沾面店，如果有机会到东京自助，可以考虑来，品尝浓郁的美妙滋味。
店家名称：渋谷麺屋武藏武骨外伝
所在地址：日本东京都渋谷区道玄坂2-8-5
营业时间：日一二三四五六11:30-22:30