
一、5大口诀
1.每天喝一盒牛奶(250毫升)。
2.250克至350克碳水化合物。
3.三份高蛋白。一份就是一两瘦肉或者一个大鸡蛋,或者二两豆腐,或者二两鱼虾,或者三两鸡和鸭,或者半两黄豆。
4.四句话,即“有粗有细,不甜不咸,三四五顿,七八分饱。”
5.500克蔬菜和水果。还要多吃有颜色的食物。
二、5色饮食指南
红:番茄、红葡萄酒(少量)、红辣椒等。
黄:胡萝卜、红薯、玉米、南瓜等。
绿:绿茶。常喝绿茶能够延年益寿,减少肿瘤,减少动脉硬化。还有绿色蔬菜富含各种维生素和矿物质,而且绿色越深营养就越多。
黑:黑色食物,比如黑木耳,可以降血黏度。
白:指燕麦片,加上豆制品和大蒜。
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