不宜多吃的食品及危害

　　日常生活中，有许多食物是每天都要吃的，但食用过量对身体有一定危害，下面慕晴健康屋就和您分享一下，不宜多吃的食品及危害。

　　1、盐

　　世界卫生组织规定，成人每日钠盐摄入量应不超过6克。在我们国普遍存在着食盐摄入过量的问题，研究数据表明，我国居民每人每天食盐摄入量平均为13.5克，有的甚至高达17克。调查资料还表明，人的血压与食盐的摄入量成正相关。
　　这时人们就该做到：
　　（1）每人每餐放盐不超过2克，避免摄入过多高盐食物，如酱油、榨菜、咸菜、黄酱等。
　　（2）利用蔬菜本身的风味来调味，例如将青椒、番茄、洋葱、香菇等和味道清淡的食物一起烹煮，像番茄炒蛋，可起到互相协调的功效。
　　（3）利用葱、姜、蒜等经油爆香后产生的香味，增加食物的可口度，譬如葱油鸡等。
　　（4）在烹调时，利用白醋、柠檬、苹果、菠萝、柳丁汁等各种酸味调味汁来增添食物的味道，如往煎烤食物上挤点柠檬汁。另外，醋有降低对盐需求的作用，因此，吃水饺时，酱油碟里只加白醋，同样美味。
　　（5）烹调时使用糖、醋调味，可增添食物甜酸的风味，相对减少对咸味的需求。

　　2、酒

　　少量饮酒对身体无害，但过量就会损害身体健康，研究表明，少量饮酒可以提高胆固醇含量，防止动脉硬化，促进血液循环，进而减少血栓产生。但如果饮酒过量就会产生如下危害：
　　（1）损害肝脏。酒精要通过肝脏分解和处理，在分解过程中，有相当数量的酒精转化为对人体有害的乙醛。这种物质会使肝细胞变性，纤维组织增生，严重损害肝脏功能，最终诱发中毒性肝炎和肝硬化。
　　（2）降低记忆力。经常酗酒会使脑神经不断遭到破坏，从而使大脑各容积逐渐缩小，影响大脑功能，使智力减退。
　　（3）经常大量饮酒，会引起酒精中毒、动脉硬化，诱发食道癌、胃癌等疾病。
　　（4）长期大量饮酒，会降低食欲，使人体所需的维生素、矿物质、蛋白质营养素供给不足，不利于维持各种组织器官生长发育和生理功能的协调，从而损害人体健康。因此，要少喝酒。

　　3、糖

　　糖是三大营养素之一，是人体热能的重要来源。适时、适量地摄取糖分，能维持人体正常的生理功能和健康，还能救人于危难，但如果食用过量，就会伤害身体，甚至诱发疾病。
　　（1）吃糖过多易导致龋齿的发生。主要因吃糖食过多给口腔细菌提供了良好的繁殖条件，逐渐使牙表面的釉质融化，又因糖是酸性食物，会腐蚀牙齿形成龋齿。
　　（2）过糖多会引起多种维生素的缺乏或营养性疾病。大量吃糖后，血糖升高，可产生饱腹感，使食欲减退，影响消化和吸收，引起多种维生素的缺乏。尤其是人一旦缺乏维生素B1，久而久之就会出现厌食、呕吐、消化不良以及烦躁不安等神经系统症状。严重时出现面色苍白、肌肉松驰、抵抗力下降等营养不良现象，还会降低神经和肌肉的活动能力。
　　（3）吃甜食过多，容易影响视力。吃糖过多，由于血糖增高，可从两方面对眼睛造成损害。糖是产酸食物，能中和体内的钙、铬等碱性元素，钙和铬是保持眼球弹性的材料之一，营养平衡时，体内的钙、铬元素亦处于平衡状态，保持眼压正常；钙、铬不足时，眼球壁弹性降低，不能保持正常眼压，长时间紧张用眼即可使眼轴拉长，造成近视。另外，血糖增高会加速眼晶状体变性，引起眼晶状体和房水渗透压的改变，屈光度增加，导致近视。

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